半熟卵のコツ

コツは卵の底をコツン、と割ること

１
冷蔵庫から出した卵をテーブルなどにコツン、と当てて、立つくらいのヒビを入れる

２
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れる

３
お湯が沸騰したら、たまごをそっと入れる

★ゆで時間の目安（6個分くらいで）★
　　07分00秒　白味柔らかめ、黄身しっとりの半熟卵状態
　　08分30秒　白味しっかり、黄身は中心部だけややしっとり
　　10分00秒　ほぼ普通のゆで卵

季節、卵の数で時間は変わりますよ。