お料理の説明
少々手間は掛かりますが、見た目も味もバツグンです。
材料(4本分)
| パン生地 | |||||
すずさやか大豆粉 | 30g | 
小麦ふすま(日清製粉) | 10g | 
グルリッチA(グルテン粉) | 30g |
アーモンドプードル | 30g |
ドライイースト | 3g |
プリマナチュラ（生地改良剤） | 小さじ5分の1 |
塩 | 少々 | 
水 | 70g | 
バター | 15g |
| 中身 | |||||
ウインナー | 4本 |
粒マスタード | お好みで | ||
作り方
今回は甘味料は使用していません。
おかず系パンには無くてもいみたいですね。
１．
ウインナーの大きさに合わせ、生地を伸ばします。そしてキッチンバサミで切り込みを入れます。
２．
ザクザクと魚の骨状態に切り込みを
３．
反対側にも入れていきます
４．
マスタードを塗りたくり
５．
上と下から一本ずつ持ってきて重ねます
６．
順々に折り重ねていきます。
７．
オーブンレンジにて2次発酵（3〜40分）し、180℃で15分程度焼いて出来上がり。
おかず系パンには無くてもいみたいですね。
１．
ウインナーの大きさに合わせ、生地を伸ばします。そしてキッチンバサミで切り込みを入れます。
２．
ザクザクと魚の骨状態に切り込みを
３．
反対側にも入れていきます
４．
マスタードを塗りたくり
５．
上と下から一本ずつ持ってきて重ねます
６．
順々に折り重ねていきます。
７．
オーブンレンジにて2次発酵（3〜40分）し、180℃で15分程度焼いて出来上がり。